|
Как да направим месото
сочно и вкусно за скара
Времето, необходимо за да се
опече добре месото зависи от вида му - дали е свинско,
телешко или пилешко.
Свинското и пилешкото месо, в сравнение с телешкото
месо имат нужда от по малко време за печене.
Особено важна е марината от подправки, с която подготвяме
продукта. Ако сложим малко кисело мляко, с което да
престои, киселината която се съдържа в млякото прави
месото по-сочно и помага за по-бързата му топлинна обработка.
|
