Предимство при запичане
на брашното преди употреба
Фабричната опаковка на брашното
пропуска влага, в резултат на което брашното губи част
от своите качества. Затова преди употреба е необходимо
брашното леко да се препече. Това ще премахне суровия
мирис и вкус на брашното и ще го запази да не хване
мухъл или плесен(пайжини).
