Ябълки с млечен крем

Продукти:

100 мл прясно мляко,
20 г брашно,
1 супена лъжица захар,
200 г ябълки,
ванилия,
1/2 яйце.

Млякото, брашното и захарта се разбиват и получената смес се вари. В плитък съд се нареждат обелените и нарязани на кръгчета ябълки, заливат се с приготвения крем Ванилия и се пекат на фурна няколко минути. Отгоре може да се постави твърдо разбит сняг от 1 белтък и 1 лъжица захар.