|
Млечна супа с тиква
и грис
Продукти:
Мляко 350 мл,
тиква 100 г,
грис 25 г,
захар 15 г,
масло 10 г ,
вода 100 мл.
Почистената и нарязана на малки парчета тиква
се задушава с вода до омекване, след което се пасира. Във врящото
мляко се пуска на тънка струя грисът. Вари се десетина минути,
прибавя се тиквеното пюре и захарта. Преди поднасяне на супата
се поставя маслото.
|