Зеленчукова крем-супа с карфиол

От седмия месец
Време за приготвяне: 30 мин. Рецептата е подходяща за деца с алергия към белтъка на кравето мляко

Продукти:

1 средно голям картоф
1 морков
2-3 розички карфиол
1 чушка, нарязана на парчета
бялата част на 1 стрък праз
ситно нарязан магданоз
бучка масло

Начин на приготвяне:
Задушете ситно нарязания праз в маслото. Прибавете нарязаните зеленчуци и залейте с вода. Оставете сместа на огъня, докато зеленчуците се сварят. Пасирайте супата още докато е топла. Прибавете магданоза и върнете на котлона за около 2-3 минути.

Рецептата е изпратена от: Милена Джумайска