Каша от овесени ядки

Продукти: 280-300 г.

Овесени ядки 40 г,
прясно мляко 150 мл,
вода 150 мл,
захар 20 г,
масло 5 г.

Овесените ядки се почистват, след това се варят в студена вода, докато я поемат. Прибавя се кипящото мляко и ври още 510 минути до омекване на ядките. Пасират се. Прибавя се захарта и кипва. След сваляне от огъня към кашата се добавя прясното масло.