Телешко със зеленчуци

От осмия месец
Време за приготвяне: 20 мин.

Продукти:

1 1/2 ч. л. олио
1 малка глава лук, ситно нарязана
150 г нарязан зелен фасул
100 г нетлъсто телешко месо, ситно нарязано
150 г моркови, изчистени и нарязани
200 г картофи, обелени и нарязани
5 г целина
400 мл гореща вода

Начин на приготвяне:
Задушете лука в олиото за около 2 минути. Добавете зеления фасул и задушете още 2 минути, като разбърквате. Прибавете месото и останалите зеленчуци и оставете сместа още 2 минути на огънят. Залейте с горещата вода, покрийте съда и варете около 15 минути.

Рецептата е изпратена от: Милена Джумайска