Мусака с картофи

От дванайстия месец
Време за приготвяне: 40 мин.

Продукти:

1/2 кг картофи (3-4 картофа)
100 г свинска кайма
100 г кашкавал
50 мл мляко
70 г доматено пюре (може и доматен сок)
1/2 глава лук
джоджен и сол на вкус

Начин на приготвяне:
Картофите се варят, обелват и пасират, след което се разделят на две равни части. Едната час се разстила равномерно в малка тава. Междувременно запържете ситно нарязаната глава лук и каймата в малко олио. Изсипете приготвената кайма и доматеното пюре върху картофите в тавата и разстелете равномерно. Всичко това се поръсва с част от настъргания кашкавал. В останалата част от картофите добавете джоджена и малко прясно мляко. Получената смес сипете в тавата и разстелете отново равномерно. Останалия настърган кашкавал поръсете отгоре и запечете във фурната до получаването на златиста коричка.

Рецептата е изпратена от: Милена Джумайска