Картофи с яйца на фурна

Продукти:/за 5 порции/

1 кг картофи
3 яйца
0,5л прясно мляко
100 мл раститерно масло
50г краве масло
1/2 връзак магданоз
1/2 връзка копър
сол

Картофите се измиват, обелват, нарязват се на филийки с дебелина 1 см и се посоляват. Слагат се в тава, заливат се с растителното масло и малко гореща вода и сепекат във фурна 20-25 мин. Заливат се със смес от разбитите яйца и млякто и се пекат още 10-15 мин. Изваждат се от фурната и се поръсват с горещото разтопено масло, дребно нарязаните магданоз и копър. Поднасят се, докато са топли, с гарнитура зелена салата.