200 мл прясно мляко,
20 г грис,
25 г захар,
малко канела.
Млякото, заедно със захарта се оставя да заври.
Прибавя се на тънка струя грисът, като се бърка непрекъснато,
докато се получи не много гъста смес (да се има пред вид, че при
изстиването се сгъстява). Поднася се поръсено с канела.
