Яйца на очи

Продукти:

3 бр яйца
40 гр прясно масло
Сол
Черен пипер

Яйцата се счупват в сгорещеното прясно масло и се пържат, докато побелее белтъкът. Върху забуления жълтък се слага щипка от черен пипер. Поднасят се веднага.