Бъркани яйца

Продукти:

Яйца – 3 бр.
Сирене – 50 гр. Масло – 30 гр. Колбас – 50 гр. Прясно мляко – 100 мл.

Вземаме тиганче(саханче) и разтопяваме маслото в него. Колбаса(нарязан на дребни кубчета)заедно с натрошеното сирене запържваме в маслото. Накрая слагаме и разбитите яйца като непрекъснато бъркаме. Лятно време се поднася със зеленчуци,а зимно време с чай или кисело мляко.