Салата от зеленчуци с майонеза

Продукти:

12 гр моркови
29 гр ряпа
15 гр целина
24 гр домати
25 гр краставици
12 гр лук
30 гр сметана
30 гр майонеза
10 гр лимон
оцет
12 гр растително масло
магданоз
маслини
сол
зелена салата

Начин на приготвяне:
Всички зеленчуци се измиват грижливо. Морковите, ряпата и целината се обелват и се настъргват на ренде. Към тях се добавят лукът, нарязан на филийки, и магданозът, нарязан на дребно. Поръсват се с лимонов сок и се размесват със сметаната.

Източник: “Сборник готварски рецепти за заведенията за обществено хранене” – Техника, София, 1968 г.
Рецептата е изпратена от: Милена Йорданова