Салата от прясно зеле с моркови

Продукти:

112 гр прясно зеле
25 гр моркови
12 гр домати
10 гр листа от целина
магданоз
12 гр растително масло
оцет
сол

Начин на приготвяне:
Зелето се почиства от увехналите листа и кочана, нарязва се на тънки ивички, посолява се и се смесва с предварително настърганите моркови, нарязаните на кубчета домати, нарязаните на дребно листа от целина и магданоз. Растителното масло и оцетът се добавят преди поднасяне на салатата.

Източник: “Сборник готварски рецепти за заведенията за обществено хранене” – Техника, София, 1968 г.
Рецептата е изпратена от: Милена Йорданова