Салата от пресни домати и краставички

Продукти:

71 гр домати
62 гр краставички
13 гр зелен лук
14 гр зелена салата
магданоз
12 гр растително масло
оцет
сол

Начин на приготвяне:
Краставичките и доматите, нарязани на филийки, се нареждат последователно на редове или кръгове в салатиера, посоляват се, поливат се с растително масло и оцет и се поръсват с дребно нарязания магданоз (копър). Така приготвената салата се гарнира с нарязания зелен лук и листата от зелената салата. Нарязаният зелен лук може да се постави в средата на салатиера, а околовръст да се наредят последователно във вид на венец колелца от домати и краставички.

Източник: “Сборник готварски рецепти за заведенията за обществено хранене” – Техника, София, 1968 г.
Рецептата е изпратена от: Милена Йорданова