Месна салата

Продукти:

Пуешко филе - 200-250гр.
Пилешко месо (сварено) -200 гр.
Картофи – 300гр.
Кисели краставички – 200 гр.
Моркови – 200 гр.
Мариновани камби – 200 гр.
Майонеза - 250 гр.
Мариновани гъби – 200 гр.
Маслини 100 гр.
Магданоз – 1 вр.

Картофите и морковите се сваряват, като картофите се смачкват, а морковите се нарязват на малки кубчета. Киселите краставички, камбите, 2/3 от пилешкото месо и се нарязва на ивици. Пуешкото филе се нарязва на малки кубчета.

Самата салата се прави във формата на торта на етажи и се подрежда по следния начин: Поставя се канапе от картофи. Отгоре се поставя част майонеза разбъркана с кубчетата от пуешкото филе. Поставят се ивици от моркови, камби, кисели краставички и настъргани маслини. Намазва се с майонеза и се повтаря всичко до свършване на продуктите, като се използва майонезата за спойка. Магданозът пасиран и смесен с част от майонеза се намазва по външната и горните части на нашата “торта”.