Салата от риба с майонеза

Продукти:

1 скумрия, студено или топло пушена
1 ч.ч. майонеза
1 глава кромид лук
3 стерилизирани краставички
1/4 връзка магданоз
1 лимон

Скумрията се обелва и се обезкостява, нарязва се на тънки ивици и се смесва със ситно нарязания кромид лук, нарязаните на кубчета кисели краставички и 1/2 от майонезата. Сместа се оформя в салатена чиния и се украсява состаналата 1/2 от майонезата и листа от магданоза.

Източник: "Какво да сготвим набързо" от Илина Димчева