Салата от пушена скумрия

Продукти:

Пушена скумрия (филе) – 300 гр
Кромид лук – 1 глава
Лимон – 1/2
Целина – 1 стрък
Маслини – 30 гр
Сирене крема – 25 гр
Сметана – 25 гр
Копър – 10 гр
Маруля – 4 листа

Нарязваме листата на марулята на половина. Разбъркваме сметаната, сиренето крема, целината и копъра, нарязани на ситно. Поставяме кръгче кромид лук, върху него 4 ивици от нарязаната пушена скумрия, гарнираме с розичка от сместа и изстискваме част от лимона.