Чушки бюрек

Продукти:

Печени чушки – 2 бр.
Сирене 50 гр.
Яйце 2 бр.
Брашно 30 гр.
Галета 30 гр.
Магданоз
Черен пипер
Масло 10 гр.

Печените чушки си почистват от семки и люспи. Сиренето, маслото, подправките, магданоза и едното яйце се объркват до еднородна смес. Чушките се пълнят със сместа, овалват се в брашно, яйце, галета и се пържат в нагорeщена мазнина.