Пъстърва с картофи

Продукти:

Пъстърва - 500 гр
картофи – 500 гр.
кисели краставички – 200 гр.
майонеза – 2 с.л.
магданоз,
лимонов сок,
сол

Филето от рибата се вари в подсолена вода с лимонов сок. Нарязва се на ситно и се смесва с нарязаните на ситно кисели краставички. Картофите се варят в подсолена вода, обелват се, нарязват се на много малки кубчета и се смесват с рибата. От майонезата с малко сол и ситно нарязания магданоз се прави сосът. Сервира се сместа от риба с картофите и се залива със соса.