Огретен от гъби

Продукти:

200 гр. гъби
30 гр. прясно масло
30 гр. лук
30 гр. кашкавал
20 гр. брашно
60 гр. прясно мляко
3 бр. яйца
30 гр. домати
Копър
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне:
Гъбите се измиват и нарязват на дребно. Задушават се в прясното масло до омекване и се подправят с копър, черен пипер и сол. Изсипват се в тава, заливат се с бешамелов сос. Поръсват се с настърган кашкавал и се запичат във фурна. Сервират се докато са топли.