Киселец с яйца и сирене

Продукти за 4 порции:

1,2 кг киселец
80 гр прясно масло
40 гр растително масло
120 гр сирене
5 яйца
червен пипер
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Киселецът се измива и почиства, след това се нарязва на ситно и се задушава в 200 мл вода и растителното масло. След като остане на мазнина, към него се прибавят разбитите яйца и натрошено сирене. Преди консумация се залива с запръжка от прясното масло и червения пипер. Гарнира се с магданоз.