Каша от лапад

Продукти за 4 порции:

1,2 кг лапад
80 гр брашно
80 мл растително масло
200 гр кисело мляко
2 бр яйца
чесън
копър
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Запържваме в мазнината брашното и прибавяме ситно накълцан и почистен лапад. Задушаваме до омекване и заливаме с топла вода, като варим 8-10 минути. Прибавяме разбитото кисело мляко с чесъна, солта и черния пипер. Варим 5-6 минути, след това прибавяме настърганите твърдо сварени яйца, накълцания на ситно копър, гарнираме с магданоз и поднасяме.