Телешко с домати

Продукти:

Телешко месо 450гр.
Доматено пюре 50 гр.
Лук 100 гр.
Моркови 100 гр.
Черен пипер
Телешки бульон
Брашно 50 гр.
Сол
Червен пипер
Магданоз

Нарязваме телешкото месо на парчета около 50-60 гр.q слагаме го в студена вода за около 10 минути, след което го слагаме в 1 литър вода да се вари около 1 час.
Нарязваме зеленчуците на ситни кубчета и ги слагаме да се запържат. Прибавяме червения пипер и размито във вода доматеното пюре. След като изври водата прибавяме и брашното. Разтваряме един телешки бульон и разреждаме запръжката.
Поставяме месото в запръжката, сипваме бульона, слагаме солта, черния пипер и го слагаме отново да ври.
При сервиране гарнираме с магданоз.