Пържени колбаси с гъби и лук

Продукти:

140 гр. колбас
10 гр. прясно масло
100 гр. пресни гъби
50 гр. лук
Черен пипер
Сол
Магданоз

Начин на приготвяне:
Колбасът се нарязва на филийки или по дължина, без да се обелва и се изпържва от едната страна. Гъбите и лукът се запържват отделно и се смесват, подправят се със ситно нарязания магданоз, червен пипер и сол. С тази смес се гарнират откъм неизпържената страна на филийките от колбасът и се поднася докато е топло.