|
Мусака с макарони
Продукти:
Свинско месо 50 гр.
Телешко месо 50 гр.
Пилешко месо 50 гр.
Макарони 150 гр.
Домати консерва 50 гр.
Черен пипер.
Брашно 30 гр.
Яйце 2 бр.
Кисело мляко 200 гр.
Червен пипер.
Лук 50 гр.
Моркови 50 гр.
Сол
Смляното месо се запържва с
лука, морковите, подправките и доматите. Макароните
се сваряват в подсолена вода, прецеждат се и се разделят
на две равни части. Едната част се слага за основа,
след това се слага плънката от каймата и отгоре втората
част. Прави се заливката с млякото, яйцата и брашното.
Запича се и се нарязва на порции.
|