Яхния с овнешко и телешко

Продукти:

Телешко месо 150 гр.
Овнешко месо 150 гр.
Домати консерва 50 гр.
Арпаджик 1 кг.
Брашно 50 гр.
Черен пипер
Червен пипер Бахар Дафинов лист Чесън Червено вино Свинска мас Магданоз Сол

Запържва се месото и към него се прибавя целия арпаджик, доматите, виното, брашното, подправките и солта. Вари се в херметичен съд до сваряване на месото. Сервира се с магданоз.