Гулаш

Продукти:

Свинско месо 210 гр.
Телешко месо 150 гр.
Говеждо 230 гр.
Картофи 230 гр.
Лук 60 гр.
Масло 30 гр.
Брашно 30 гр.
Домати консерва 40 гр.
Чесън 20 гр.
Магданоз
Черен пипер
Червен пипер
Бахар
Ким
Дафинов лист
Сол

Месото се нарязва на парчета по 4-5 бр. в порция. Запържва се в мазнината и към него се прибавят зеленчуците, нарязани на дребни кубчета, брашното, доматите и подправките. След като се запържат, се залива с топла вода и се оставя да ври докато месото омекне.
Сервира се гарнирано с магданоз.