Пиле с картофи

Продукти:

Пиле 600 гр.
Картофи 800 гр.
Масло 100 гр
Моркови 80 гр.
Лук 150 гр.
Магданоз
Сол
Магданоз
Червен пипер

Нарязваме лука и морковите на ситни кубчета. Запържваме ги в мазнината заедно с месото, нарязано на порции (в случая 4 бр.). Като се запържат продуктите, вложени до момента, слагаме картофите, нарязани на гредички, и червения пипер, да се запържат леко. Сипваме вода (2-3 литра) да се свари месото и картофите около 1,2 часа.
За предпочитане е да използваме фурна, защото има вазможност да запечем леко ястието.
При сервиране гарнираме с магданоз.