Натурален шницел

Продукти:

Свинско контра филе 200 гр.
Брашно 20 гр.
Черен пипер.
Червен пипер
Сол

Свинското филе се начуква и се набраздява с остър нож леко, без да се нарязва. Овалва се в брашно и се пържи в малко мазнина.
Сервира се с гъбен сос и гарнитура пържени картофи.