Агнешко с лук

Продукти:

Агнешко месо 800 гр.
Пресен лук 400гр.
Моркови 80 гр.
Брашно 209 гр.
Домати консерва 10 гр.
Джоджен
Червен пипер
Магданоз
Захар 20 гр.
Свинска мас 40 гр.
Сол

Месото се нарязва на порционни парчета, които се запържват с червения пипер, доматите и нарязания лук. Прибавя се брашното като се запържва леко. Слага се захарта, джоджена и се залива с топла вода. Оставя се да ври на бавен огън докато уври месото.
Сервира се с поръсен ситно нарязан магданоз.