Агнешко с домати

Продукти:

500 гр. агнешко месо
800 гр домати
75 гр. прясно масло
бульон от агнешки кости (или вода)
пресен кромид лук
магданоз
сол

Нарязаното на късчета месо се задушава със ситно нарязания лук в маслото до леко зачервяване. Прибавят се ситно нарязаните обелени домати и се задушават леко. Ястието се залива с бульона и се оставя да ври на тих огън. Посолява се, наръсва се с магданоз и се оттегля от огъня.