Портокалови камбанки с киви

Продукти:

150 гр. брашно
60 гр. захар
75 гр. масло или маргарин
1 бр. жълтък
настъргана кора от половин портокал

Начин на приготвяне:
От брашното, захарта, твърдото масло, жълтъка и кората от портокала замесете твърдо тесто. Поставете го в наелоново фолио за половин час в хладилника. Разточете го върху набрашнена повърхност с дебелина 3 – 4 мм. Изрежете с формичка камбанка и поставяйте по две камбанки една върху друга, без да ги притискате. От останалото тесто оформете малки панделки и ги прилепете към камбанките. Смесете смлените бадеми с белтъка, разбит на сняг и останалата кора от портокала. С шприца поставете по ръбовете малки капки. Печете в предварително загрята на степен 200о фурна 12 – 15 минути. Стоплете конфитюра от киви, можете да използвате и всякакъв друг конфитюр и напълнете с него камбанките.

Ползвана литература списание “ MODEYA – КОЛЕДА”