Козуначен кекс

Продукти:

3 яйца
1 1/2 ч.ч. захар
1/2кубче мая
1 ч.ч. малко прясно мляко
3 ч.ч. брашно
1/2ч.ч. олио
лимонова кора или есенция
щипка сол
захар.

Начин на приготвяне:
Разбиват се 3 яйца с 1 1/2ч.ч. захар. 1/2 кубче мая се размива с малко прясно мляко, брашно, щипка сол и захар. Остава се да втаса. След това се смесва с яйчената смес, като се добавя и 1 ч.ч. прясно мляко (хладко), 1/2 ч.ч. олио, 3 ч.ч. брашно, лимонова кора или есенция. Втасва в кексова форма. Поръсва се със захар и се пече.

Рецептата е изпратена от: Снежана Любенова

Четете още:

Полезни съвети и методи за боядисване на яйца за Великден.
Рецепти за Великден