Температури на сервиране на безалкохолни напитки

Напитките се сервират преди, по време на и след ядене. В зависимост от вида си, те се разделят на топли и студени, газирани и негазирани. Всеки вид се сервира с различна температура.

Ето температурите на сервиране на основните видове напитки:

Топлите негазирани напитки - 65-90 градуса.

Кафе
Еспресо 60 мл. - 70 градуса
Шварц 150 мл. - 70 градуса
Разтворимо 150 мл. - 75 градуса
Поради тези градуси добавките, като мляко, сметана и др. се предлагат отделно.

Чай
Със запарка 200 мл. - 85-90 градуса
С пакетче 200 мл. - 80-85 градуса
Разтворим 200 мл. - 80-85 градуса

Какао
Гранули 200 мл. - 85-90 градуса
Прах 200 мл. - 80-85 градуса

Мляко
Сухо 200 мл. - 55-60 градуса
Прясно 200 мл. - 75-80 градуса

Студени газирани напитки - 5-15 градуса

Студени негазирани напитки - 10-18 градуса